Pre väčšinu Slovákov je voda z vodovodu úplnou samozrejmosťou. Stačí otočiť kohútikom a okamžite máme k dispozícii čerstvú vodu, ktorá je označená ako pitná. Nemusíme sa s ňou naťahovať z obchodu, je prakticky zadarmo a ešte k tomu nezaťažuje životné prostredie plastovými fľašami. Na prvý pohľad ide o ideálny nápoj – zdravý, ekologický a lacný.
Lenže odborníci upozorňujú, že táto „výhra“ má aj odvrátenú stránku. Fakt, že je voda oficiálne pitná, ešte automaticky neznamená, že je dlhodobo tou najlepšou voľbou. Problémom totiž nie je samotná voda pri zdroji, ale to, čo sa s ňou deje po ceste až do našich pohárov.
Prečo Slováci milujú vodu z kohútika?
Nie je tajomstvom, že práve Slovensko má jedny z najkvalitnejších zdrojov pitnej vody v Európe. To je veľký bonus, ktorý si mnohé krajiny môžu len závidieť. A dôvodov, prečo po nej siahame denne, je hneď niekoľko:
- Pohodlie a rýchlosť – pohár naplníme za pár sekúnd.
- Finančná úspora – v porovnaní s balenou vodou sú náklady zanedbateľné.
- Ekologickosť – menej plastových fliaš znamená menší odpad.
- Chutnosť – v mnohých regiónoch má voda sviežu, príjemnú chuť.
Na papieri vyzerá všetko ideálne. V praxi sa však objavujú faktory, ktoré si často ani neuvedomujeme.
Skryté riziká pitnej vody
Chemikálie z poľnohospodárstva
Aj keď vodárne prísne sledujú kvalitu, úplná čistota sa dosiahnuť nedá. V oblastiach s intenzívnym pestovaním plodín sa môžu do spodných vôd dostať zvyšky pesticídov, herbicídov či dusičnanov. Tieto látky síce nebývajú v zakázaných koncentráciách, ale dlhodobé vystavenie aj malým dávkam môže oslabiť imunitný systém či trávenie. V extrémnych prípadoch sa spájajú s rizikom chronických ochorení.
Staré potrubia – tichý nepriateľ
Veľký problém nastáva, ak voda prechádza cez desaťročia neobnovované rozvody. Hrdza, olovo alebo rôzne mikroorganizmy sa môžu uvoľňovať do vody bez toho, aby sme to spozorovali. Najviac ohrozené sú staršie bytovky a rodinné domy, kde sa rekonštrukcia rozvodov odkladá na neurčito.
Chlór – ochranca aj riziko
Dezinfekcia chlórom je potrebná, aby sa zničili baktérie a vírusy. Ale pri kontakte s organickými látkami vznikajú vedľajšie produkty – napríklad trihalometány. Hoci sú hodnoty kontrolované a nízke, organizmus sa im pri dennom pití dlhé roky nevyhne úplne. Výsledkom môže byť zvýšená záťaž pre pečeň, obličky či hormonálny systém.
Mikropasty a nové hrozby
Odborníci čoraz častejšie upozorňujú aj na mikroskopické plastové častice. Do vody sa dostávajú z priemyselného odpadu či opotrebovaných potrubí. Aj keď zatiaľ nie je celkom jasné, aký majú dlhodobý vplyv na zdravie, prvé štúdie naznačujú, že môžu prispievať k zápalom a oslabovaniu imunity.
Ako znížiť riziká pri pití vody z kohútika?
Dobrou správou je, že jednoduché opatrenia dokážu riziká výrazne obmedziť. Odborníci odporúčajú:
- Používať kvalitné filtre – ideálne s aktívnym uhlím, ktoré zachytí chlór, pesticídy, ťažké kovy aj zvyšky liečiv.
- Nechať vodu odstáť – ak ju nalejeme do džbánu a necháme pol hodiny stáť, chlór sa čiastočne vyprchá.
- Striedať zdroje – raz za čas siahnuť aj po kvalitnej balenej vode, najlepšie v sklenenej fľaši.
- Pravidelne čistiť kohútiky a perlátory – práve tam sa môžu hromadiť baktérie a usadeniny.
- Kontrolovať vlastné zdroje – pri studniach je minimálne raz ročne nutný laboratórny rozbor.
- Nevyhnutná rekonštrukcia potrubia – ak bývate v staršej nehnuteľnosti, investícia do nových rozvodov je investíciou do zdravia.
Voda z kohútika – áno, ale s rozumom
Netreba podliehať panike a prestať piť vodu z vodovodu. Slovenská voda patrí k najlepším v Európe, no aj tak si vyžaduje zodpovedný prístup. To, že je označená ako „pitná“, ešte neznamená, že je vhodná úplne pre každého a za každých okolností.
Rozumným riešením je používať jednoduché preventívne kroky, ktoré odstránia najväčšie riziká. Ak budeme dbať na kvalitu vody v domácnosti, zachováme si pohodlie, ekologický prístup aj pevné zdravie. A práve táto kombinácia je to najcennejšie, čo môžeme od obyčajného pohára vody očakávať.
