Skúste vyskúšať dnešný recept na chutné tribit rezy zo salka.
Cesto: 2 vajcia, 100 g práškového cukru, 1 dl oleja, 2 čajové lyžičky kakaa, 1 prášok do pečiva, 300 g hladkej múky, ¼ litra mlieka
Všetko spolu zmiešajte okrem mlieka. To pridávajte postupne, aby sa neurobili hrčky. Cesto natrite na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Potom upiecť pri teplote 190 °C a nechajte vychladnúť na plechu.
Plnka: 2 Zlaté klasy, 2 balíčky vanilkového cukru, ½ l mlieka. Spolu uvaríte na hustý puding, ktorý odstavíte zo sporáka a ešte do horúceho pridáte 100 g kryštálového cukru. Necháte vychladnúť. Zatiaľ vyšľaháte 100 g masla. Zmes zmiešajte s vychladnutým pudingom.
Hotový krém natrite na vychladnutý koláč. Na plnku poukladajte biele keksy ( BEBE, Marína keksy a pod. ).
Plnka II.: Zatvorené salko nechajte variť vo vriacej vode 2 hodiny. Dajte pozor, aby bolo ponorené.
Do vychladnutého salka dajte 250 g masla a vymiešajte. Nakoniec natrite na keksy. Koláč môžete dozdobiť roztopenou čokoládou, ktorú cikcakovito pofŕkate po vrchu koláča.
