Máme pre vás návod, ako ľahko a rýchlo vyrobiť tento chutný domáci jogurt.
Skúšali ste si už niekedy doma pripraviť jogurt? Ak túžite po zmene a vlastnoručnom jogurte, ponúkame vám recept, ktorý hravo zvládnete.
Potrebovať budete iba mlieko a trochu jogurtu – bez činnosti bakteriálnych kultúr to totiž nepôjde. Na výber máte dve možnosti.
Základný recept na prípravu jogurtu
Suroviny
150 g jogurtu, 500 ml mlieka
Postup
Mlieko prevarte a nechajte ho vychladnúť na teplotu 35 až 38 °C. Potom doň pridajte jogurt. Dôkladne rozmiešajte. Vložte do sklenených pohárov s viečkom a poriadne uzavrite.
Naplnené poháre ďalej obaľte kuchynskými utierkami, umiestnite na teplé miesto a nechajte 8 hodín odležať. Potom poháre nechajte vychladnúť a môžte podávať. Domáci jogurt sa môže skladovať v chladničke približne týždeň.
Jedna porcia má hodnotu 107 kcal, 8 g sacharidov, 6 g bielkovín a 6 gramov tukov.
Domáci jogurt si môžete dochutiť podľa vlastných chuťových pohárikov, (napríklad pridať instantný kakaový nápoj pre kakaovú chuť, ovocný džem pre ovocné príchute alebo môžete jogurt zmiešať s dužinou z jedného manga, do ktorej ste pridali 1 polievkovú lyžicu cukru.
Ak sa vám recept páčil, ďakujeme, že sa oň podelíte s priateľmi.
