Ak sa chcete stravovať podľa glykemického indexu, máme pre vás skvelý recept na správnu večeru.
Ingrediencie pre štyri osoby:
600 g morčacích pŕs, 40 g vlašských orechov, 400 g grapefruitu, 600 g miešaného šalátu, 1 lyžica olivového oleja, šťava z citróna, soľ a korenie, 80 g bieleho jogurtu
Postup:
Na troške olivového oleja orestujeme plátky morčacieho mäsa, osolíme a okoreníme. Miešaný šalát opláchneme a zmiešame ho s podrvenými vlašskými orechmi, mesiačikmi grapefruitu, bielym jogurtom, šťavou z citróna a dochutíme soľou a korením. Šalát ozdobíme mäsom.
Jedna porcia obsahuje:
1298 kJ/kcal, bielkoviny 31 g, sacharidy 11 g, tuky 9 g
