Očakávate návštevu a neviete , čo narýchlo pripraviť na stôl? Vyskúšajte niektorú z rýchlych, no veľmi chutných nátierok.
1. Bulharská nátierka
Potrebujete: 300 g diétnej salámy, malý paradajkový pretlak, malá tatárska omáčka, kyslá uhorka, cibuľa.
Salámu postrúhame na strúhadle. Pridáme jemne nastrúhanú uhorku, paradajkový pretlak, tatársku omáčku a jemne nakrájanú cibuľu. Všetko vymiešame.
2. Čertova pomazánka
Potrebujete: Veľkú údenú makrelu, 50 g majonézy, 2 natvrdo uvarené vajcia, sladkokyslú uhorku, papriku sterilizovanú v oleji, kúsok cibule, horčicu, citrónovú šťavu, soľ.
Rybu vykostíme, zbavíme kože a mäso spolu s vajciami, cibuľou a odkvapkanou paprikou pomelieme. Zmes spojíme s majonézou, pridáme na kocky nakrájanú uhorku, ochutíme horčicou, citrónovou šťavou a soľou.
3. Cesnaková pikantná nátierka
Potrebujeme: 1 tvaroh, 1-2 trojuholníčky taveného syra, tatárska omáčka, soľ, 1 hlavička cesnaku, diabolské korenie.
Cesnak pretlačíme a všetky ingrediencie zmiešame dohromady. Podľa hustoty pridávame tatárku, podľa chuti osolíme a pridáme diabolské korenie.
Čítajte aj: 14 úžasných vlastností cesnaku (nielen) proti rakovine
4. Cesnaková nátierka s tymianom a brusnicami
Potrebujeme: 200 g tvrdého syra (najlepšie údený Eidam), 150 ml majonézy, 3-6 strúčikov cesnaku, tymián, kremžská horčica, brusnice alebo ríbezle.
Syr najemno nastrúhame. Pridáme majonézu, prelisovaný cesnak a tymián. Podľa chuti pridáme asi lyžičku horčice. Natierame na jednohubky alebo chlebíčky. Zdobíme guľôčkami zavarených brusníc alebo iného drobného ovocia.
5. Jednoduchá krabia nátierka
Potrebujeme: 250 g krabích tyčiniek, 3 vajcia natvrdo, 1 tatárska omáčka, citrón a pór na ozdobu.
Krabie tyčinky necháme rozmraziť, pokrájame na drobné kúsky, pridáme nakrájané alebo nastrúhané vajíčka a premiešame s tatárskou omáčkou.
6. Kapiová nátierka
Potrebujeme: zavárané kapie, 1 tavený syr, 1/2 čerstvého masla, 3 strúčiky cesnaku, 100 g šunkovej salámy, 1 malú cibuľu, soľ, korenie.
Do zmesi syra a masla nastrúhame šunkovú salámu, pridáme na jemno nakrájané kapie, prelisovaný cesnak a na jemno nakrájanú cibuľku. Všetko dobre premiešame, posolíme a okoreníme.
