Vynikajúci koláčik, ktorému máloktorý mlsný jazýček odolá.
Na Lahodné jablkové mafiny budeme potrebovať:
Suroviny:
400 g práškového cukru, 5 vajec, 2 dl oleja, 2 polievkové lyžice lekváru, 1 kávová lyžička mletej škorice, 400 g polohrubej múky, 2 kávové lyžičky sódy bikarbóny, ½ kg nahrubo strúhaných jabĺk (keď sú mokré aj menej), hrozienka.
Postup:
Cukor a vajíčka vyšľaháme do peny a postupne primiešame olej, lekvár, škoricu, múku zmiešanú so sódou, jablká a hrozienka.
Cesto plníme do formičiek na mafiny a pečieme pri teplote cca 180 °C.
Vychladnuté môžeme ozdobiť šľahačkou či čokoládou.
