Jedálniček na chudnutie: potraviny, ktoré v ňom nesmú chýbať

Chudnutie, strata váhy
Jedálniček na chudnutie: potraviny, ktoré v ňom nesmú chýbať Thinkstock

Z každej strany počúvate, ako je dôležité zdravo sa stravovať, no ako by mal vlastne vyzerať váš jedálniček na chudnutie, a aké potraviny v ňom nesmú chýbať?

Väčšina z nás si uvedomuje, čomu sa má počas zhadzovania kíl vyhnúť. No často si však lámeme hlavu nad tým, čo vlastne jesť počas dňa a aké potraviny by mali v našej strave dominovať. Zisťovali sme to za vás.

Vo vašom jedálničku by malo prevažovať nasledovné

Zelenina – zo zeleniny jedzte všetko a množstvo riešte až v prípade, že sa vám z jej nadbytku robí zle.

Ovocie – môžete rôzne druhy len tu už pozor na množstvo. Napríklad kilo ovocia asi nebude šťastnou voľbou.

Obilniny a pečivo – nepražené müsli , celozrnné obilné kaše, žitný celozrnný chlieb, celozrnné a viaczrnné pečivo, knackebrot, pufované chleby s obsahom vlákniny nad 5-6 %.

Ryža – nelúpaná, indiánska, basmati.

Zemiaky – preferujte varný typ, ktorý nemá takú tendenciu sa rozvárať (varte radšej so šupkou).

Ryby – konzumujte veľa rýb. Vhodný je kapor, pstruh, žralok, makrela, sardinky, morská šťuka, treska, losos, tuniak, úhor, sleď, občas kvalitná konzerva tuniaka vo vlastnej šťave.

Celozrnné cestoviny – celozrnné alebo kvalitné talianske cestoviny z tvrdozrnnej pšenice (semoliny), môžu byť aj s prímesami – napr. so špenátom, alebo cestoviny zo špaldovej či žitnej múky.

Mäso – zvoľte morčacie mäso, kuracie, králičie mäso, chudé hovädzie, teľacie, jahňacie. Z údenín občas morčaciu a kuraciu šunku, a však s vysokým obsahom svaloviny – vyšší ako 90 % – a obsahom tukov do 3 % a soli pod 2 %.

Tvrdé syry – iba do 20 % tuku v sušine (sušina je u týchto syrov cca 50 %, to znamená, že výsledný obsah tuku je 10 %), menej tučné kozie a ovčie syry, nesladený polotučný tvaroch, cottage,

Z ostatných mliečnych výrobkov – jogurty (správny jogurt by nemal obsahovať želatínu a škrob), jogurtové mlieka, kefíry, zákysy, acidofilné mlieka, všetko s obsahom tuku 2-3 %. Môžete aj maslo, ale v malom množstve.

Zdravé potraviny nájdete aj v týchto skvelých e-shopoch:

Strukoviny – najmä šošovicu, hrach. Fazuľu a sójové mäso menej.

Z tukov – olivový, ľanový, repkový, slnečnicový, sójový a sezamový olej. Kvalitné margaríny. Menej slepačie vajcia.

Tekutiny – sú veľmi dôležité. Vsaďte na čistú nesladenú vodu a kvalitné čaje, čerstvé zeleninové a ovocné šťavy pite vzhľadom k obsahu energie len občas a vždy je dobré ich riediť čistou vodou v pomeru 1:2.

Korenie a dochucovadlá – bez výčitiek môžete používať zázvor, cesnak, melasu, petržlen, chren, bylinky, čierne mleté korenie, vanilku či horčičné semienko a akúkoľvek koreninovú zmes, ktorá neobsahuje príliš vysoký podiel kuchynskej soli.

Pozrite si FOTOGALÉRIU k článku TU

Sledujte novinky z Bratislavy na Facebooku, Instagrame alebo ich odoberajte cez e-mail.

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom
Sledujte nás na
Google News Bratislavaden.sk